Nous avons pris la décision de prendre une année de pause pour ce qui est de la production de légumes. Il n’y aura donc pas de paniers ASC cette année. Nous vendrons toutefois en boutique les légumes d’autres producteurs maraîchers de la région.

ASC pour Agriculture soutenue par la communauté, c’est à dire une agriculture où le partenaire de la ferme partage une partie du risque avec le fermier de famille. Voici les caractéristiques des paniers bios

C’est quoi le panier bio?

  • Engagement à l’avance de 15 semaines en deux paiements
  • 7 à 9 variétés de légumes de saison par semaine
  • Des surprises occasionnelles, pain, miel, vinaigrette, etc.
  • Des recettes et des conseils de Sandra la maraîchère en chef

Ce que vous devez savoir pour apprécier le concept.

  • Les premières semaines sont moins généreuses et les dernières le sont plus.
  • Vous devez être assez versatiles et aimer cuisiner à partir des légumes fournis.
  • Il y a souvent des légumes découvertes que vous ne serez pas habitués de cuisiner.
  • Vous devez passer chercher votre panier à la Miellerie le mercredi après-midi.